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青山 鮨 でじま /食感の楽しい丼
表参道ランチ 078

[閉店] 鮨 でじま

2010年4月閉店しました。

渋谷区神宮前5-51-8  ラ・ポルト青山B1
TEL:03-3498-3445
※青山通りの1階にピエールエルメが入っているビルの地下。エレベーターあり。
表参道ランチ 009 「輿」が閉店し、2008年7月にオープンしました。オーナーが代わったとのこと。

ぐるなび

★いかとまぐろミックス丼 ¥1100
100_1449.jpg

★丼アップの図
100_1446.jpg

WAKO いかの歯ごたえがあって、とびこと混ぜるとプチプチこりこりの食感が楽しめます。真ん中にある極細切りの長いも、卵黄を混ぜるととろとろの食感が楽しめます。いろいろな食感が楽しめて、最後まで美味しくいただけました。ご飯は酢飯で、まぐろは好みの漬け具合で、よかったです。お味噌汁は具沢山、茶碗蒸しにはゆり根がたくさん入っていました。食前酒はパイナップルのお酢でした。ランチには、にぎりもありますが、ミックス丼かまぐろ丼をおすすめします。店内にはカウンター席がほとんどで、テーブル席が少ないので、3人以上でいく場合は運です。カウンター席は広めに取ってあるので、隣の人が余り気になりませんでした。


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更新日 : 2008/10/22  カテゴリー : 和食


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