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美幌食堂 / 蝦夷わさびの醤油漬けでたべるザンギ
表参道ランチ 123


北海道オホーツク 美幌食堂


渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビルB1
TEL:03-5766-7780
※青山通り沿い、国連大学とラ・ポルト青山(ピエールエルメが1階に入っているビル)の間のビルの地下。青山通り沿いに地下につづく大きな階段があります。地下の正面はマック。左側にお店はあります。


ぐるなび

美幌食堂の若鶏ザンギ定食 \850


○美幌食堂の若鶏ザンギ定食 
100_2453.jpg

○若鶏ザンギのup図
100_2455.jpg

○若鶏ザンギのもうちょっとup図
100_2452.jpg

WAKO 北海道ではからあげのことをざんぎと言うそうです。ざんぎの味付けは薄め、皮はぱりばりとして、お肉はぎゅっとした固め。蝦夷わさびのしょうゆ漬けをつけて食べると、わさびのピリッとした感じと醤油の風味が食欲をそそってよかったです。ボリュームがありますし、ご飯のお代わりもできるので、男性におススメ。ただし、ざんぎ定食は揚げるのに少し時間がかかるので、急いでいるときは炭焼き焼き豚丼がいいと思います。お野菜もついてはいますが、ポテトフライはまたの機会にしてもらって、さっぱり系の千切りキャベツを添えていただけると嬉しいです。
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更新日 : 2009/12/28  カテゴリー : 和食


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コメント
ありがとうございます

WAKO & SARI 様

ご利用いただきありがとうございます。
ザンギの付け合せについては
北海道産にこだわったためフライドポテトをつけていましたが、おっしゃるとおりフライにフライはちょっとしつこいですよね。
できるだけ早く改善したいと思います。

ブログ初心者なのでよくわからないのですが
リンクをさせていただいても良いでしょうか。
よろしくお願いします。
2010/01/06 13:53 美幌食堂の代表です 編集する 
Re: ありがとうございます

美幌食堂の代表さん

こんにちは、コメントありがとうございます!

> リンクをさせていただいても良いでしょうか。
okです。

北海道は美味しいものがたくさんありますよね。
表参道にはランチに郷土料理?を食べられるお店が少ないので、
これからも北海道の食材をつかったランチ、期待していますv-354

今後ともよろしくお願いします。
2010/01/22 15:16 WAKO 編集する 
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